OUVERTURE MARS 2022
Les restaurants
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UNE CUISINE CÉLÉBRANT LA MÉDITERRANÉE
La cuisine de Belle Plage respire les parfums de la Méditerranée. Un hymne au partage, à la générosité et à la fête autour des grands classiques revisités de la cuisine provençale, d'Israël ou du Liban. Un esprit détente incarné par le chef Eyal Shani.
Restaurant Rooftop
par Eyal Shani
Comme sur un bateau arrimé au ciel, le Rooftop Belle Plage propose une cuisine célébrant la Méditerranée dans une ambiance festive et conviviale.
Restaurant Garden
par Eyal Shani
Dans les jardins, le restaurant de la Villa imagine un menu dans la même philosophie de bien-être. Inspirée par la culture méditerranéenne, la cuisine met à l'honneur poissons, légumes et plats à partager.
Bar rooftop
Belle Plage
C'est le cœur vibrant de Belle Plage. Les cocktails se préparent et se dégustent autour du bar central pour se laisser happer par la vue spectaculaire sur la baie de Cannes.
Petit-dejeuner & Room Service
Belle Plage
Servi sur le rooftop, le petit-déjeuner promet un moment d'exception avec une vue sur Cannes et la Méditerranée qui s'éveillent. Et notre Room Service propose un large choix de plats à apprécier dans l'intimité de votre chambre.
Eyal Shani
Portrait
Eyal Shani est considéré comme l'une des figures de proue de la scène culinaire israélienne. Il a développé un langage culinaire unique à base de produits régionaux méditerranéens : l'huile d'olive, le poisson, le tahini, les légumes frais de saison et bien sûr la tomate. Il est aujourd'hui l'inspiration et le chef de file de dix-huit restaurants à succès dans le monde.
